La Nuez Producciones Audiovisuales es una empresa nacida el año 2004 que se dedica a la producción de programas de televisión, vídeos publicitarios, industriales, grabación/retransmisión de eventos deportivos y la propia organización de estos.

La empresa está dirigida por Carlos García-Hirschfeld (Antena 3, Onda Cero, Telemadrid, Golf+, TVE), al frente de un equipo de profesionales con una experiencia de más de veinte años en televisión y en gestión de eventos.